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秋の長雨で、寒くなってきた朝、外房から手作りのお裾分けが届いた。 家の畑で出来た青唐辛子で作った、唐辛子味噌と、冬瓜の甘酢漬け。 青唐辛子は、収穫して10分以内に調理したそう。 冬瓜は、甘酢で煮てやわらかくするらしい。 どちらもご飯が進む、、、進む！！ 唐辛子味噌 お米食べ過ぎ注意！！ 冬瓜・・・... 続きをみる
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秋の長雨で、寒くなってきた朝、外房から手作りのお裾分けが届いた。 家の畑で出来た青唐辛子で作った、唐辛子味噌と、冬瓜の甘酢漬け。 青唐辛子は、収穫して10分以内に調理したそう。 冬瓜は、甘酢で煮てやわらかくするらしい。 どちらもご飯が進む、、、進む！！ 唐辛子味噌 お米食べ過ぎ注意！！ 冬瓜・・・... 続きをみる